จากความมุ่งมั่นของชายหนุ่มเจนเนอเรชั่นที่3 ที่ต่อยอดปณิธานการปลูกกาแฟมาจากรุ่นคุณปู่ จนกลายมาเป็นร้านกาแฟชื่อดัง ที่พรั่งพร้อมไปด้วยคุณภาพเต็มเมล็ด พร้อมผลักดันกาแฟท้องถิ่นบนดอยช้างให้ไปไกลได้ถึงระดับโลก ทำให้เขากลายเป็นหนึ่งฟันเฟืองสำคัญในการพัฒนาชุมชนให้มีรายได้ที่ยั่งยืนมากขึ้น (more…)
น้อยแต่มากยังคงสร้างความเป็นเอกลักษณ์ที่สะดุดตาได้อยู่เสมอ ด้วยความเรียบง่าย แต่แฝงไปด้วยความคลาสสิก ซึ่งบางครั้งอาจดูหราหราได้มากกว่าการตกแต่งสีสันฉูดฉาดเสียด้วยซ้ำ (more…)
เมื่อพูดถึง ‘ขมิ้น’ ทีไร กลิ่นของเครื่องแกงก็ลอยละลิ่วมา เพราะเครื่องแกงใต้ส่วนใหญ่ใช้ขมิ้นเป็นส่วนผสม จึงไม่แปลกที่เมื่อเดินเข้ามาเห็นชื่อเครื่องดื่ม และขนมของทางร้านใช้คำภาษาใต้เข้ามาผสมจนเป็นชื่อเมนูที่แหวกแนวกว่าคาเฟ่อื่นๆ (more…)
สวนกระแสวิกฤติไวรัสโคโรน่า ด้วยการเปิดคาเฟ่ใหม่ ให้สาวก #Cafehopper ได้หายอัดอั้นจากการกักตัว ด้วยบรรยากาศคาเฟ่กลางแจ้ง ลมโกรก อากาศถ่ายเท หมดกังวลเรื่องการฝังตัวของเจ้าเชื้อไวรัสได้เลย (more…)
